silver_slider (silver_slider) wrote,
silver_slider
silver_slider

Category:

Пара слов о запеченой индейке! Делюсь рецептом!:)))

Наверное, все уже придумали праздничные блюда на сегодняшний вечер. Но все же поделюсь своим новым кулинарным открытием:) Любите индейку? Тогда давайте покажу, как ее можно вкусно приготовить:) Итак, пряная индейка с картофелем и овощами под луково-тархунным соусом!
collage

Katerina.ru - кулинарный сервис, который доставляет продуктовые наборы для приготовления вкусных блюд в домашних условиях. Все продуктовые наборы сопровождаются специальными пошаговыми рецептами приготовления горячих блюд, которые позволят вам без проблем и лишних сложностей получить блюда уровня хорошего ресторана. Неделю назад анонс-предложение для блогеров появилось в нашем сообществе Мосблог :) И я решила попробовать.
В пятницу мне были доставлены продукты.
20150306_113302
Эта часть продуктов - для приготовления индейки:)
20150307_115342
Разогреваем духовку до 200°С. Тем временем тщательно моем морковь и картофель (при желании можно почистить), выкладываем в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы вода покрыла овощи и варим в течение 20-25 минут до готовности.
20150307_115628
Индейку солим и перчим...
20150307_115919
На пару минут - на сковородку. Обжариваем со всех сторон.
20150307_120059
вот так.
20150307_120158
Теперь отправляем ее в форму для запекания, предварительно обмазав горчицей. заливаем соусом.
20150307_120630

20150307_120913
Пока готовится индейка, поджариваем горошек...
20150307_121654
режем на крупные дольки картофель, а морковь - на пластины...
20150307_122144
Обжариваем все по отдельности.
20150307_122510
не забываем промокнуть бумажным полотенцем, когда выкладываем на тарелку.
20150307_122700

20150307_122823
Индейка готова! Время приготовления - примерно 20 минут.
20150307_124237
Режем ее...
20150307_125046
Раскладываем...
20150307_125350
И заливаем соусом! Соус предварительно вливаем на сковородку из формы в которой запекалась индейка, добавляем сливочное масло, солим,добавляем щепотку сахара, доводим до кипения и снимаем с огня.
20150307_125437

Время приготовления - 30-35 мин. Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 2 персоны:
Индейка филе
300 гр.
Картофель 300 гр.
Морковь 100 гр.
Горошек стручковый 50 гр.
Горчица зернистая 20 гр.
Масло сливочное 40 гр.
Луково-тархунный соус 150 гр

Большое спасибо [Bad username: >A1;>3C] за предоставленную возможность приготовить интересный ужин.
продолжение следует!:)
Tags: Мосблог, готовлю сама, еда
Subscribe
promo silver_slider august 23, 2014 18:40 28
Buy for 100 tokens
Оказавшись в Лондоне после недели путешествий по небольшим английским городам, испытыываешь шок. Бегущий, меняющийся, стремительный. “Как много народу…”, - ворчишь, пристраиваясь в очередь за билетом в метро. Но знаешь: Уже через час тебя закрутит этот одержимый, живой и разноцветный поток людей…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments