silver_slider (silver_slider) wrote,
silver_slider
silver_slider

Три рецепта с яблоками. Опробовано и одобрено!:)

В прошлое воскресенье мы решили приготовить много всего вкусного с яблоками:) Отобрали рецепты. делюсь тем, что понравилось:))))
IMG_5409

Салат первый:) Из огурцов и яблок с медовой заправкой)

ИНГРЕДИЕНТЫ
огурцы - 4-5 штук, яблоки -3-4 шт, лук - 1 шт., половинка перца чили, мед - 2 ст. ложки, лимон, перец, соль

IMG_5364

Режем яблоки. Антоновку.
IMG_5366
Режем огурцы и лук
IMG_5367
Смешиваем с чили
IMG_5369
туда - лук, зелень
IMG_5371
Затем готовим заправку: мед смешиваем с соком лимона. И выливаем ее в салат. Солим по вкусу. И - мариноваться на ночь. Наутро - вкуснее!))))
IMG_5404
Скандинавский салат. ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 г филе сельди, яблоко, немного капусты, немного листьев салата, зелень. для заправки: 100 г сметаны, 1 ч.л. горчицы, щепотка сахара.
IMG_5373
Режем яблоки, зелень
IMG_5375
Туде же - сельдь
IMG_5379
Заправка: сметана + горчица + перец
IMG_5380
Заливаем
IMG_5384
Получается здорово:)))
IMG_5387
Ну, и последний рецепт. Горячий. Мясной. Берем хорошую говядину, яблоки, бокал красного вина, помидоры, специи...
IMG_5389
Мясо режем.
IMG_5390
Выкладываем на сухую сковороду. Суть в том, чтобы "запечатать"  вкус.
IMG_5391
Обжарили
IMG_5393
Тепреь добавляем масло. Тушим минут 10.
IMG_5395
Сверху кладем яблоки, перец, травы
IMG_5397
Выливаем вино.
IMG_5399
Кладем помидоры, солим немного...
IMG_5400
Тушим! В изначальном рецепте было сказано, что мешать не надо. Но как же не мешать, если надо посолить? Я мешала. Все равно поулчилось здорово!
IMG_5402
А еще супруг приготовил для меня фаршмак. Вкусный!! Но я не фотографировала. Поэтому про это - в следующем яблочном выпуске:)) Если кому-то пригодятся рецепты - буду рада:)
Tags: готовлю сама, еда
Subscribe
promo silver_slider august 23, 2014 18:40 28
Buy for 100 tokens
Оказавшись в Лондоне после недели путешествий по небольшим английским городам, испытыываешь шок. Бегущий, меняющийся, стремительный. “Как много народу…”, - ворчишь, пристраиваясь в очередь за билетом в метро. Но знаешь: Уже через час тебя закрутит этот одержимый, живой и разноцветный поток людей…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments