?

Log in

No account? Create an account

Заметки гениального сыщика


Previous Entry Share Flag Next Entry
Как мы съездили на итальянскую ферму в Тверской области:)
new
silver_slider
Итальянская агроферма «La Fattoria LITTLE ITALY», что в переводе – «Ферма Маленькая Италия» находится в селе Медное Тверской области. Хозяин фермы - Пьетро Мацца, сыровар в четвертом поколении. Более десятка видов сыров производится здесь из молока собственных коров, которые содержатся на соседней ферме в Селижаровском районе.
еда2
В начале мая мы оказались тут, купив билет на экскурсию за 2000 рублей. Первая часть экскурсии проходила в городе Торжок, и к ней я еще вернусь. А пока покажу ферму и ее обитателей.
понь

Здесь живут разные звери и птицы. Этот мохнатый пес покорил меня с первого взгляда.
собачек

Хозяевами положения выглядели разные коты, которые ходят там с серьезным видом.
кот

кот1

Больше всего времени я провела у домика дикого кабана. Очень люблю наблюдать за ними:)
кабанчи

На ферме живет много разных лошадей и пони. Нам рассказали, что дочка хозяина увлекается верховой ездой.
конь

конь1

конь2
Пони привычны к вниманию, к фотоаппаратам относятся дружелюбно:)
конь-и-фото

пони
А вот - самая маленькая лошадь! Этот жеребенок недавно родился.
жереб

Мимо страусов пройти невозможно. Все-таки есть у них в выражении лица что-то космическое!:)
страусы

страусы1

страусы2

А вот и сама ферма. В программе на сайте экскурсионной фирмы предупреждают: "Вы посетите действующую ферму, здесь нет постановочной бутафории и лоска, просьба отнестись к некоторым моментам с пониманием. К сожалению, во время экскурсии по ферме мы не сможем посетить с вами цех по приготовлению сыров, требования САНПИН очень строги в этой области. При производстве сыра должны соблюдаться повышенные меры стерильности".

ферма

ферма1

ферма2

Вперед, в дегустационный зал!
дегустац-зал

дом

дом1

Внутри все оформлено достаточно стильно. Группу передают местному экскурсоводу, который будет рассказывать, как производится каждый сыр.
интерьер

интерьер2

интерьер3

интерьер4

интерьер5

интерьер6

интерьер7

интерьер8

Вот тут нам накрывают обед:)
столы

Это - сырная тарелка. Дегустация состоит примерно из 8-9 видов сыров: буррата, бутирро, моццарелла, рикотта, золотой пармезан и другие). Про каждый рассказывают.
еда3
К сырам предлагается сыр и минеральная вода. Вино можно купить отдельно. За 250 рублей. Приятно удивило, что вино предлагается хорошее:)
еда3_1
Обед начинается с лазаньи. Мне показалось, что тесто можно было бы сделать более твердым. Но ее это не испортило.
еда4
Второе блюдо: «Польпетта» (говядина, сыр пармизанино, сыр провола, помидорный соус, специи) и салат из капусты. ФОтография получилась некрасивая, да и само блюдо не очень понравилось. Зато от десерта была в восторге!
еда5

Разумеется, все эти сыры можно купить. Цены - вполне приемлемые, особенно если сравнивать с московскими магазинами.
сыр

сыр1

еда1
На прощанье - большой-большой сыр!:))))
еда2




promo silver_slider august 23, 2014 18:40 28
Buy for 100 tokens
Оказавшись в Лондоне после недели путешествий по небольшим английским городам, испытыываешь шок. Бегущий, меняющийся, стремительный. “Как много народу…”, - ворчишь, пристраиваясь в очередь за билетом в метро. Но знаешь: Уже через час тебя закрутит этот одержимый, живой и разноцветный поток людей…

Про эту ферму я читала в итальянских СМИ. Владелец очень негодовал на своих работников. Бум надеяться, что дисциплина у него на предприятии устаканилась, раз дело пошло на лад)))

Да ты что!!!!! Надо же!!!!!!!!!!!

Кстати, я сегодня выставила пост про большую польпетту-польпеттоне))) а завтра поставлю про тот тушёный зелёный лук, что обещала)))

ааа как там наверно вкусно и прикольно. здорово что на задворках россии можно побывать немножко в Италии.

Вкусно очень:))) Ты тоже сыр любишь?:))

(Deleted comment)
Вино было итальянское домашнее, не помню название, но очень приличное. Как большой любитель красного вина говорю)))))

Профитроль, ага))

(Deleted comment)
Это они сыры прямо там делают или часть из Италии везут? А еще интереснее про вино - молоко то хоть есть у нас, вино наверное все же из Италии?

Вино из Италии, и весьма приличное:)))
Сыры делают прямо там.

ммм, как вкусно )) обожаю все сыры-мыры ))

Обалдеть, сколько раз Медное проезжали по объездной, а про такую ферму не знали.
Надеюсь, скинешь координаты.
Дальше Торжка в сторону Питера ездили?

(Deleted comment)
Очень интересно. Были ведь в Медном 2 года назад, и про ферму эту слышали, но торопились...
Спасибо, Лена.

Загляните, если будете мимо проезжать) очень позитивное место)

У меня главный вопрос - на своей машине ездили или вас возили? :) Потому что я после каждой поездки через Торжок пол-подвески меняю.

нет, конечно возили. Дороги там настолько плохие, что я вообще не знаю, как там люди на машинах ездят...

(Deleted comment)
Сыры потрясающие!!! Мы приобрели, конечно:)

Отличный репортаж! А угощения просто супер! Сыры всех видов очень люблю, тоже с удовольствием продегустировала бы)))

Спасибо, рада, что понравилось!:))

Покорили лохматый пес и жеребенок, но мимо страусов и кабанчика тоже пройти мимо и не сфоткать было бы преступлением))

Ага:))) Но собачек - лучше всех::)))

Сколько сыыыыра, мммм!

вкусно
И лошади очень красивые, спасибо!

Re: Сколько сыыыыра, мммм!

Рада, что понравилось))))

Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП. Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке.
Подписаться на рассылку или отказаться от рассылки можно здесь.

сыра захотелось)

а к сыру хлеб наверно давали?

Да, я его сфотографировала))