Рынки находятся в самом центре. Просто идешь по улице в правильном направлении, сворачиваешь внезапно в переулок – а там… Там уже торговля. И граффити.
Больше всего граффити я встречала именно в районе рынков. Всякий креатив, ну, и про еду, конечно)) Даже граффити с картофелем-фри. В тему.
На рынке можно найти что угодно, как и везде. Не только овощи-фрукты, но и специи, разные варианты масла, заправки, соусы, вещи... Если вы не уверены, что везти в подарок друзьям-гурманам, смело отправляйтесь на рынок. Всяких баночек, упаковок с сушеными помидорами, острых заправок тут очень много, и недорого можно приобрести:)
Разумеется, сыры:)
Мы с удовольствием покупали фрукты
На Сицилии я оценила фенхель. Фенхелем тут торгуют в большом количестве, и очень дешево
Королева рынков Палермо – это брокколи. Ах, как прекрасно юные итальянцы ловким движением ножа отсекают все ненужное!! Брокколи, кстати, тут применяется во многих блюдах. Даже на улицах – в запеченом виде, в тесте, и тд.
На втором месте – артишоки. Приготовленные артишоки я очень люблю, но не представляю себе, сколько листьев надо счистить, чтобы докопаться до вкусного)))
Также поражают длинные и изогнутые кабачки. Красавцы! За одну форму можно купить))
Особая тема – рыба и морепродукты. Выкладка рыбы – это просто театр. Красиво. Их ставят в выгнутом, выразительном виде. Пройти мимо невозможно. То огромные туши тунца, то серебристые рыбки, то всякие мидии и ракушки…
Ммммм, вот это все очень вкусно:)
Отдельная тема – рыночная еда. Готовят тут прямо при тебе А что-то уже заготовлено и выложено. Всякие рыбки в тесте, овощи на криле, морепродукты и, конечно, капоната. И хлеб. В общем, если прийти голодным – можно спокойно тут позавтракать))
Еще немного рыночных фотографий
Один из рынков находится рядом с церковью. Зашли полюбоваться. В дверях сидела нищенка – цыганка. «Позже», - сказали мы, проходя мимо. А на выходе, дали пару монет. «Мааааало», - возмутилась она. А мы уже шли дальше. Страна страной, а ничего не меняется))))
Если понравился рассказ, буду рада вашим комментариям:)
Journal information