silver_slider (silver_slider) wrote,
silver_slider
silver_slider

Category:

Деликатесы Средиземного моря на Лесной улице :)

На днях открыла для себя морской ресторан "Ботик Петра". Расположен он в центре Москвы, неподалеку от метро Белорусская. Ресторан много лет специализируется на блюдах из рыбы и морепродуктов, так что мы с супругом решили побывать там и оценить средиземноморскую кухню.



"Деликатесы Средиземного моря по традиционным, а также авторским рецептам бренд-шефа Адрианы Серофимович, мы впервые презентовали московской публике в нашем ресторане на улице Лесная 45, 19 декабря 2001 года", - написано на сайте ресторана. Я была удивлена, узнав, что он так давно в Москве.



Сделано тут все на высшем уровне. "Ботик Петра" - из тех ресторанов, куда не нагрянешь шумной компанией. Тут тихо, уютно и достаточно строго, если говорить об обстановке.



Как я уже сказала, специализиция тут - рыба и морепродукты. Все это - часть интерьера:) Особенно краб впечатляет:) он, кстати, есть в меню.



А вот и наш столик:) Прочитала, что в ресторане - новый шеф-повар. Зовут его Кирилл Рубанов. Он несколько лет провел в Греции, изучая особенности работы с морепродуктами, поэтому с радостью принялся за обновление меню ресторана средиземноморской кухни. Кое-что из обновленного меню я уже попробовала:)



Хлеб сразу порадовал. ЕГо приносят горячим. Устоять невозможно. Съедается вся корзинка.



Брускета с крабовым мясом.



Вот это блюдо ОЧЕНЬ понравилось. Это паштет из копченой форели и фаршмак



На горячее - рыба, конечно. Мне достался палтус:)



Филе срединемноморской рыбы А ля Ботик в пергаменте с овощами



Соус для рыбы :)



Ну и на десерт попробовали маковый штрудель.



Мои впечатления: по кухне - высший пилотаж. Очень вкусно, очень красиво, прекрасно приготовлено! Замечательное обслуживание - визитная карточка всех ресторанов, принадлежащих иностранцам. По ценам: ресторан не на каждый день, сразу скажу. Но для того, чтобы отметить какое-то событие - вполне подойдет, особенно при наличии "рыбного настроения":)

А вы какие знаете рыбные рестораны в Москве?:)


Тут можно подписаться на обновления моего блога:)

А тут - добавить меня в друзья!:)

Tags: Москва, еда, рестораны
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo silver_slider august 23, 2014 18:40 28
Buy for 100 tokens
Оказавшись в Лондоне после недели путешествий по небольшим английским городам, испытыываешь шок. Бегущий, меняющийся, стремительный. “Как много народу…”, - ворчишь, пристраиваясь в очередь за билетом в метро. Но знаешь: Уже через час тебя закрутит этот одержимый, живой и разноцветный поток людей…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →