silver_slider (silver_slider) wrote,
silver_slider
silver_slider

Category:

Лайфхак: как вычислить "неправильный мед"?



Осенью медовая тема становится особенно актуальной. На ярмарках количество предлагаемого мёда увеличивается - спрос рождает предложение. Простуды, холода, ну, вы понимаете. К сожалению, в последнее время появляется все больше умельцев, которые подделывают мед. В это непростое время мой коллега прошелся по ярмаркам, покупая мёд вместе с Сергеем Ворониным – главным специалистом некоммерческого экспертного центра качества продукции пчеловодства.

И вот какие интересные вещи рассказал Сергей Воронин.

Оказывается, если у вас после покупки меда появились подозрения, проверить мед можно и экспериментальным путем.
- Натуральный мед практически не содержит воды, - говорит эксперт. – Поэтому хлеб в нем не размокает. Натуральный мед, если его намазать на кусочек бумаги и затем ее поджечь, станет более жидким, и не будет гореть. А вот если почернеет и начнет пахнуть карамелью – это подделка, приготовленная с помощью сахара.
Нередко в мед, по словам Воронина, для густоты добавляют крахмал, муку и мел. Обнаружить примеси можно обнаружить при помощи йода – от его капли неправильный мед посинеет, а если на подделку капнуть уксус, то он начнет шипеть и пениться.
Чаще всего подделки меда являются безвредными. Но и пользы от них никакой.

Вы любите мёд? Где обычно покупаете?:)


Тут можно подписаться на обновления моего блога:)

А тут - добавить меня в друзья!:)


Tags: повседневная жизнь
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo silver_slider august 23, 2014 18:40 28
Buy for 100 tokens
Оказавшись в Лондоне после недели путешествий по небольшим английским городам, испытыываешь шок. Бегущий, меняющийся, стремительный. “Как много народу…”, - ворчишь, пристраиваясь в очередь за билетом в метро. Но знаешь: Уже через час тебя закрутит этот одержимый, живой и разноцветный поток людей…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 45 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →